千里悍馬

小米又稱栗米、栗小米、稷仔黍米、硬栗。

有些時候，墨水匣拿出填充後再放回去，竟然機器就不認墨水匣了，真的會這樣嗎？ 一種情況就是放回去時沒有放好，造成接觸不良，通常重新安裝墨水匣，確認金屬的電子接點接觸良好就可以了。 有時墨水匣已經有點髒，或填充過程中弄髒，那麼請清潔金屬接點，有時必須包括印表機上的接點。 另外有人認為，是印表機偵測到墨水匣被取出，所以知道被填充，故意不給印。雖然有發現這類的可能，但真得很難完全證實，而且偶有回報這類問題的，其他人在相同機型使用卻安然無事！ 不過在此還是提供一個方法迴避被感知取出填充的方式：

0. 打開印表機前蓋，墨水匣會移至中間或可取出的位置。
0. 此時直接拔掉印表機電源，不要用開關關閉，因為印表機可能先將墨水匣疑回保護區才斷電。
0. 取出墨水匣填充，然後再放回印表機。
0. 插上印表機電源。

南瓜子富含鋅，脂肪、蛋白質、維生素Ｂ、維生素Ｃ以及尿酶、南瓜子氨酸及多種微量元素 。因為南瓜子含有極為豐富的不飽和脂肪酸和鋅、鐵等微量元素，同時含有大量B族維生素，南瓜子還富含優質蛋白質。南瓜子所含的β胡蘿蔔素，可由人體吸收後轉化為維生素Ａ，是幫助視紫質形成，使眼睛適應光線的變化，並維持在黑暗光線下的視覺。而且能保持上皮組織正常狀態的功能，維持皮膚及黏膜的健康，並且幫助牙齒和骨骼的生長及發育。

另外南瓜含豐富的維生素Ｅ，能漸少細胞膜上多元不飽和脂肪的氧化，維持細胞膜的完整性，具有抗氧化作用，維持皮膚及血球細胞的健康。 有此一說：網路上流傳著有關南瓜子油可促進性生活? 南瓜子油的來源 在東歐和中歐一帶流傳著一個秘密，男人在性生活時，總不忘抓一把 南瓜子 ，邊做邊吃（有些連殼嚼下），而當地就很少聽說有什麼前列腺肥大，而且個個『精力充沛青春永駐』。這包括奧地利、匈牙利、羅馬尼亞，以及中亞 的土耳其、俄國人等。 南瓜子油的營養和功效 根據德國順勢療法的研究可能的營養和功效是：

0. 多種不飽和脂肪酸，主要是B-Sitostesin 和其他四種（如亞麻油酸等），可以在人體中處理脂肪和膽固醇的利用，對治療動脈硬化、糖尿病也有效。
0. 多種維生素，尤其是維生素B和 E非常完整。
0. 氨基酸，像Glycine 、Alanine、 Glutamic Acid特別豐富，這三種氨基酸據說是人排尿舒暢的根本。
0. 礦物質，包括鐵、鋅、銅、鎂、硒，這些礦物質在人體的作用非常微妙，大部分人體內的生化進行都需要酵素參與，而酵素就不能缺少礦物質，目前已知前列腺液內的鋅含量若是減少，是前列腺發炎、精蟲數目減少、前列腺癌的一種現象，更有人研究食物中廣泛缺乏鋅的地區（像中東開羅附近、非洲班都等），發現居民的性器官有發育不良的現象，男女性欲減低，也有很多不孕症病人。
0. 特別的南瓜素，據說是一種天然荷爾蒙，兼具人體荷爾蒙的功效，實際情形仍在研究之中。

KingNet泌尿外科醫師回答 奇美醫院柳營院區泌尿外科主治醫師 范文宙醫師 南瓜素，據說是一種天然荷爾蒙，兼具人體荷爾蒙的功效，實際情形仍在研究之中。正如所說實際情形仍在研究之中，南瓜子油真的可以促進性生活嗎？是個問號，但只要是油類，在人體中一般都可藉由代謝作用，成為性荷爾蒙的基質，所以任何營養素需要適量的攝取，均不可過量，其他大體沒錯，但不必特別強調，因為別種植物油多多少少也含有這類成分與好處，所以植物油比動物油好，但高溫時，植物油一般就比較不穩定。 參考資料：

0. 台灣糧倉
0. KingNet 國家網路醫院

很多人都有疑惑，聽說墨水匣過期就不能印了嗎？印表機就不給印嗎？是不是填充後也不能用？

事實上，HP的官網是有很明確的說明的，只是不知為什麼只有在這個英文官網有，但中文官網沒有？ 我們將它的說明摘要如下：

為什麼過期就不給印？官方的說法是，因為空氣可能隨時間被吸入墨水中，墨水也可能揮發，如此便會影響噴頭，為了保護噴頭和其它管路元件，所以超過一定期限的墨水匣便禁止使用。然而，絕大多數的印表機都無此限制，少部分有限制的，其中一部份也可強行要求印表機繼續列印，只有非常少數的機器完全不讓你使用過期的墨水匣。 以下是有墨水匣過期問題的印表機型號：

高粱知識介紹： 高粱（Sorghum vulgare,spp.），脫殼後即為高梁米，子粒呈橢圓形、倒卵形或圓形，大小不一，呈白、黃、紅、褐、黑等顏色，一般隨種皮中單寧含量的增加，粒鈀由淺變深。胚乳按結構分為粉質、角質、蠟質、爆粒等類形，按顏色又有紅、白之分；紅者又稱為酒高粱，主要用於釀酒，白者用於食用，性溫味甘澀。高粱按性狀及用途可分為食用高粱、糖用高粱、帚用高粱。高粱是釀酒、製醋、提取澱粉、加工飴糖的原料。

高粱營養分析： 高粱蛋白質中賴氨酸含量較低，屬於半完全蛋白質。高樑的尼克酸含量也不如玉米多，但卻能為人體所吸收，因此，以高粱為主食的地區很少發生“癩皮病”。

高粱補充資訊： 1. 高粱的皮層中含有一種特殊的成分單寧，單寧有澀味，食用後會妨礙人體對食物的消化吸收，還易引起便秘； 2. 加工粗糙的高粱米中含有較多的單寧，加工精度比較高時，可以消除單寧的不良影響，還可以提高蛋白質的消化吸收率。 高粱適合人群： 一般人都可食用 1. 適宜小兒消化不良時服食；適宜於脾胃氣虛、大便溏薄之人食用；黏性較強的高粱，適宜於肺結核病人食用； 2. 糖尿病患者應禁食高粱，大便燥結以及便秘者應少食或不食高粱。 高粱食療作用： 高粱味甘、性溫、澀，入脾、胃經； 具有和胃、消積、溫中、澀腸胃、止霍亂、涼血解毒的功效； 主治脾虛濕困、消化不良及濕熱下痢、小便不利等症。 高粱食物相剋： 高粱米忌與瓠子和中藥附子同食。

 高粱做法指導： 1. 高粱米一定要煮爛，供早晚食用；高粱米可製作乾飯、稀粥，還可磨粉用於製作糕糰、餅等； 2. 民間常用高粱米一份、甘蔗汁四份，一同放入鍋內煮成高粱甘蔗粥，具有益氣生津之作用，對老人痰熱咳嗽、口乾舌燥、唾液黏涎者有食療作用； 3. 高粱米或碾粉熟食，有健脾益胃、充肌養身的作用，煮粥滋養，供脾虛有水濕者食用。

資料來源：天天美食

填充墨水是一種耗材，這本身又是一種 DIY 的工作，牽涉到自身執行的能力，何況填充的好不好又牽涉到很多產品之外的因素 (參考這篇)，但是為什麼我們敢大膽接受不滿意退費的處理呢？

原因很簡單，因為變數雖多，但絕大多數情況，消費者都可自行取得起碼的成功，也就是省下一筆錢。少數的消費者無法自行克服的困難的，也能夠在諮詢我們之後解決問題。至於最後那些極其少數的個別消費者，也許是運氣不好墨水匣比較差，也許是個人使用上的問題，但是基於讓顧客如果不能開心至少也要放心的原則，我們就概括承受，接受退貨。畢竟對我們來說這是一個少之又少的比例，我們能夠承擔，但對顧客來說，我們很了解，不管是什麼原因，他不能用心裡就是嘔啊！

另外對於墨水匣的保固，即使是副廠的，我們也是和原廠一樣的保固 (未使用前保固一年，使用後半年用完---因為很少用也會乾掉堵住噴嘴)。 如果是買我們的副廠墨水匣，然後也買填充墨水套件想繼續填充，可以填嗎？當然可以，只不過牽涉到前面引用的那篇文章所述，變數較多。

大家要明白，除非原來就是可填充式的墨水匣，不然墨水匣本來就不保證讓您可填充的。填充墨水套件的理念是盡量再利用墨水匣，假如您無法再填充，那麼這填充墨水就沒幫到您，所以填充墨水可以退費。但是墨水匣本身並無法因為填充失敗而退費，因為它本來的任務就是使用一個墨水量。有時我們退貨政策太好，客人會以為什麼都可以退，這裡要請大家見諒，還是有原則的！這樣的原則，您還能接受嗎？

糙米是稻米經過加工後所產的一種米。日本人則稱糙米為玄米。 

田間收穫的稻穀，經脫去穀殼的加工後就是糙米。去殼後仍保留存些許外層組織，如皮層、糊粉層和胚芽。 上述的外層組織內含豐富的營養，比起白米更富有許多維他命、礦物質與膳食纖維，所以糙米向來被視為是一種健康食品。 糙米也可製成穀片，通常是搭配牛奶一起當早餐食用。

糙米含有的維生素B群及多種微量礦物質，可以加速新陳代謝的作用，使其更為順暢；維生素E溶於胚芽所含的油脂中，可以幫忙安定自由基，即使是胚芽油本身，也是調整血脂肪單元不飽和脂肪酸與人體必需的亞麻油酸及次亞麻油酸作為主力，糙米蛋白質的品質也比白米來得好。糙米中的纖維質雖然可能會妨礙礦物質的吸收，卻也能調整腸道菌叢生態，使排便順暢。

另一方面，也由於糙米的纖維多，不但耐嚼較難消化，容易有飽足感。 糙米是一顆『全米』，吃起來粗粗的，不像白米那麼細軟，可是它含有大量的纖維和許多營養素，對促進腸胃蠕動有很大的幫助。偶爾可以請媽媽換換口味，煮一鍋糙米飯，吸收精白米所缺乏的營養素(因精白米經過去殼和精白二個加工步驟之後，維生素B1、B2的含量會減少)。 由於糙米保留了外層組織，其農藥含量會比白米高出許多，以至於坊間有所謂有機糙米的產生，強調栽種過程無使用農藥。 米糠的部分內涵許多螯形化合物作用強烈的植酸。植酸和礦物質結合成為植酸鹽。近期的研究發現在礦物質缺乏的情況下食用，植酸會阻礙礦物質的吸收。 

糙米的纖維較粗，對於消化系統不佳及一次吃太多反而會有消化不良的問題。食用時一定要慢嚼細嚥，另外可多搭配胡蘿蔔，南瓜等黃綠色蔬菜，以補充糙米所缺乏的維生素C和胡蘿蔔素。 參考資料：

• 維基百科
• 台灣糧倉

撰文者：胡天蘭本文摘自：alive優生活 第268期  http://www.businessweekly.com.tw/article.php?id=42730

 著名的米其林三星大廚博庫斯（Paul Bocuse）於一九七九年間，為當時的法國總統季斯卡做了一道湯，層層覆蓋的酥皮，讓湯的溫度與氣味封於湯盅內，當酥皮被敲開的剎那，香氣才自開口奔竄而出，酥皮湯自此一夕成名。

 以牛腱、牛腩、牛小排與牛骨清湯為基底的酥皮湯，Bocuse還使用了法國人的最愛──松露與鵝肝，及蒸熟的根莖蔬菜。日前被引進台北的法國餐廳「松露之家」，也出了這道湯，由畢業於Bocuse廚藝學院的主廚監督製作。 約略調整過食材組合的傳奇松露生火腿酥皮湯，以生火腿肉取代鴨肝，敲開酥皮前，絲毫看不出它與台灣瘋過好一陣子的酥皮湯有何不同，直至酥皮入口的當兒，才感受出好奶油果然成就好酥皮！來自布列塔尼法國奶油做成的酥皮，在大廚一遍又一遍的細心擀製下，酥皮多層次均勻膨起，奶香柔順自然，或浸或乾撕著吃，感覺不出半點飽膩的負擔。

 三國猛將張飛行軍時，以磨細的生米、生薑、生茶、花生、芝麻、黃豆糊解除瘟疫之困，「三生茶」被後世傳誦，並研發成今日的客家擂茶。早年客家擂茶為耐飢鹹點，只用上茶葉、芝麻、花生三種基本素材，如今乾果、豆類、穀物越加越多，吃法也更豐富花稍。 「三十九號北埔擂茶」是家藝術氣息濃厚的小店，三姊妹每逢假日都在店裏示範擂茶操作，茶葉以擂缽、擂棒壓碎，陸續加入花生、芝麻研磨至出油，再加入黃豆、綠豆、紅豆、米豆、花豆、白鳳豆、青豌豆，燕麥、蕎麥、大麥、高粱、小米、薏仁、淮山、芡實、百果、紅小麥、胚芽米，與綠茶的擂茶粉研磨。當所有食材沒有小塊結粒時，用八十至九十度的沸水沖泡，加入外型頗似米香的炒米，香噴噴的擂茶，在活動到全身發熱後飲盡，真有股說不出的暢快！ ----------------- 感謝胡姊大力推薦，還把米其林三星的總統湯和我們的庶民茶並列。我們千里悍馬除了有胡姊介紹的三十九號北埔擂茶外，還有榮獲新竹縣十大伴手禮的哈客愛和璞鈺擂茶，大家千萬不要錯過這個和米其林三星的總統湯並列的客家擂茶，歡迎大家來這裡參觀！

首先，把 HP 564 的墨水匣上蓋打開便是上圖的樣子，有大約 30% 是無海綿的空間，另外 70% 的空間則有海綿。

有海棉和無海綿的空間是由一道牆隔開，上下各有相通的通道，下通道可補充墨水 (大容量墨水匣用，見下面說明)，上通道則為通氣用。記得我們以前提過通氣的問題嗎？請看這篇和這篇。如果沒有通氣，墨水用掉後會形成局部真空而導致墨水難以繼續補充。 海綿實際上有兩塊，密度不同，CANON墨水匣也有過這種設計，下面的密度一定比較大，因為毛細力控制的需求。 一般隨機附的墨水匣，那 30% 的無海綿空間是沒有墨水的，加大容量的墨水匣才會有，這就是印表機廠商一貫的作法，之所以大容量的墨水匣外觀居然和一般容量或隨機附的小容量墨水匣一樣大，其實就在於刻意不填滿小容量墨水匣。嚴格來說，並不是大小「容」量的差別，而是大小「含」量的差別。

直到最近，才有 HP 564 或 HP 920 的相容晶片問世，然而價錢仍然很高，恐怕沒有消費者願意花那麼高的價錢去買這種相容墨水匣，所以市面上還幾乎看不到這兩個型號的全新墨盒。應該說，全新墨盒是有，但包括晶片在內的完整全新墨盒沒有。 不帶晶片的全新墨盒是很有趣的一個想法，那麼消費者怎麼用呢？答案是拆原廠的晶片下來用。只不過絕大多數的消費者都不是訓練有素的工程師，如果一不小心拆壞晶片就是在浪費錢了。

上圖顯示，在拆晶片的過程中，有可能不小心折到晶片而造成晶片上的電路線崩斷，一旦發生這種情形，這個晶片就不能用了，你非得再買一個原廠墨水匣不可。 一般我們都會建議消費者自己填充，只要工具適當，新手也很容易可以完成，自行填充的另一好處是把原廠墨水匣做最大程度的利用，減低了地球環境的垃圾負擔。 對於不想自己填充的消費者，我們也提供由原廠墨水匣再生而成的環保墨水匣，也是一樣的環保效果，只不過填充這件事是我們幫消費者做罷了。

有個小小的差異是，消費者自己填充時，原來墨水匣的狀況會比較好 (如果正確對待它的話)，但我們工廠做需先回收外面消費者用過的墨水匣，整個流程不但是額外的經濟負擔，也很難保證回收的墨水匣的狀況。當然我們出廠的都是經過測試，保用一次的，但如果還想拿來填充，就很難說能填多少次了。以環保的觀念來說，還是自己填充用完的原廠墨水匣最理想。