千里悍馬

雞豆又稱雪蓮子，埃及豆等。它所含的植物性蛋白質，並且含有鋅，是胰島素及多種酵素的成份，能參與核酸及蛋白質合成及能量代謝。葉酸是構成輔(酶)的一種成份，能參與核酸及核蛋白的形成。高膳食纖維可促進腸道蠕動，增加飽足感，使糞便比較柔軟而易於排出，並增加糞便量。豐富的營養素是營養補給及健康維持的優良雜糧之一。

雪蓮子(Chickpea)又稱雞豆、鷹嘴豆、三角豆、埃及豆...

青豌豆富含不飽和脂肪酸和大豆磷脂，有促進新陳代謝的作用；青豌豆中富含皂角甘、蛋白酶抑制劑、異黃酮、鉬、硒等成分。

圖片來源：花草學田

台大醫學院名譽教授董大成曾表示，白鳳豆對癌症的預防與治療確有幫助，但一般專家不敢肯定白鳳豆的療效，只肯定它是健康食品。

米豆的營養成分相當豐富，包括蛋白質、脂肪、糖類、鈣、 磷、鐵及食物纖維、維生素A、維生素B1、維生素B2、維C和氰甙、酪氨酸酶等，米豆衣的B族維生素含量特別豐富。此外，還有磷脂、蔗糖、葡萄糖。米豆提供了易於消化吸收的優質蛋白蛋，適量的碳水化合物及多種維生素、微量元素等，是營養補給來源之一。

Q：
51645A(黑) 墨水填充1筒, 黑軟塞有塞回, 但卻由噴頭大量流出.

Q：
我有2組黑、彩色墨水夾交替使用，當一組印不出來時，就替換下來，

圖取自英國廣播公司新聞網www.bbc.com

想要手工DIY巧克力送人，卻又怕搞砸的民眾有福了。英國艾克斯特大學（Exeter）去年研發的「3D巧克力印表機」，可望在4月底上市。 想要手工DIY巧克力送人，卻又怕搞砸的民眾有福了。英國艾克斯特大學（Exeter）去年研發的「3D巧克力印表機」，可望在4月底上市。3D印刷技術已經在塑膠和金屬等工業廣泛使用，應用到巧克力的原理也一樣。 研發團隊負責人梁皓（Liang Hao，音譯）博士告訴英國廣播公司新聞網（BBC News），印出來的巧克力一開始會是平面圖像，就像一般印表機印出來的圖案。 「之後就開始3D塑型。一層一層堆疊巧克力。就像一般是用墨水層層堆疊，從2D變3D一樣。」 英國廣播公司新聞網報導，當一層印刷完成，且巧克力凝固後，機器就會開始列印下一層，完全不需要模具塑形。 巧克力印表機的原型去年7月出爐，受到許多關注。梁皓博士說：「現在我們修正了機器，用起來更容易。」 「你只要融化巧克力，放進印表機裡針筒狀的墨水匣，就可以發揮創意做出巧克力。」 也因為有許多零售業者表達對巧克力印表機的興趣，梁皓博士進而創立Choc Edge公司，計畫將印表機商品化。

全文網址: 3D巧克力印表機 快出爐了 - 鮮貨報報 - 生活報報 - udn消費流行 http://mag.udn.com/mag/happylife/storypage.jsp?f_ART_ID=383875#ixzz1sHBbMKkz Power By udn.com 

中國甜點花樣繁多，但最為國人熟悉的，不離紅綠豆甜湯。按一般的理解，紅豆溫熱，綠豆寒涼，而大部分人都寧取溫熱的紅豆而捨清涼的綠豆。據明代李時珍的《本草綱目》所載，綠豆的功能卻不只清涼那麼簡單。 綠豆本身含有植物性蛋白質 (比大米多) 和澱粉質，以及豐富的維生素B群和礦物質。維生素B1有助於碳水化合物的分解，幫助消化，使排便順利，並且維持心臟，神精系統及正常飲食的功能。維生素B2是構成輔(酶)的一種成份，能參與能量代謝，維持皮膚的健康。其中綠豆還含有鈣，磷，鐵，鉀，鎂，鋅等礦物質，維持骨骼和牙齒健康，是營養補給及健康維持的來源之一。  明代醫學家李時珍的《本草綱目》載：「綠豆消腫下氣，治寒熱，止泄痢，利小便，除脹滿，厚實腸胃，補益元氣，調和五臟，安精神，去浮風，潤皮膚，解金石、砒霜、草本等一切毒。」綠豆味甘、性寒，無毒，入心胃兩經，具有清熱消暑，利尿消腫，潤喉止渴及明目降壓的功效，對中暑與咽喉炎等有不俗的療效，因此是民間常用的消暑食品。 現代研究證實，綠豆對腎炎、糖尿病、高血壓、動脈硬化、腸胃炎、咽喉炎等有一定幫助。 煮綠豆，時間也是學問，坊間常說綠豆湯性寒涼，事實確是如此。如果用來消暑，以十數分鐘大火煮沸為宜，湯水呈清澈碧綠，連豆渣一併吃下，當能達消暑功效。但若是為了解毒，則必須把綠豆煮爛，綠豆湯色較混濁，清熱解毒的效用較佳。 綠豆有解濕功效，最宜夏天喝，較乾燥的天氣（如秋冬）並不適宜。體質虛寒的人不能天天喝綠豆湯，而且盲目喝綠豆湯會導致腹瀉或消化系統免疫能力下降。此外，正在服食中藥的人也不要多喝，或可先徵詢醫師的意見。

有在醫院打過針的人或許有注意到，護士在打針時，會先壓一下推桿，噴出一些藥液。這個動作確保了不會將空氣打入人體內。其實填充墨水時，如要避免將空氣打入墨水匣 (以免日後阻塞)，也可以做同樣的動作，當然，不一定要是噴出的狀態，只要確定空氣已經排出即可。方法是針口向上，把空氣充分擠出到只剩墨水出來。因為墨水可能弄髒環境，所以提供另一方式，可以改採針口向下，擠出墨水，此時注射筒內可能仍有空氣，但是會在遠離針頭的地方，只要填充時也保持針口向下就沒問題。 如果原先針管內就有舊的墨水殘存過久，也許有點乾掉，也許有些雜質，那麼還是讓墨水噴出來吧，當然請找個容器或適當的地方噴射。因為針很細，裡面的墨水很少，可能 0.1cc 都不到，所以不要省，空氣、變質或含有灰塵雜質的墨水對墨水匣的傷害很大，省那一點墨水反而得不償失。

一般來說，填充墨水如果常用，填完之後只要將針頭套蓋好，要乾掉堵住起碼也要好幾個月。不過有些型號，像是 Canon 專用的 40/41/810/811 等 (見下圖)，因為沒有針頭蓋，所以可能比較會有墨水乾掉堵住針管的問題。

解決辦法很簡單，每次填充完後，用清水沖一下即可。如果是已經堵住了，通常也可在沖洗後暢通，因為墨水是水性的。但是還是盡量避免，久了一樣有無法通暢的風險。