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膳食纖維    

上篇便秘可能的原因

這篇要來談談要如何避免便秘

 

如何避免便秘

 (1)   多吃全穀類、蔬菜水果、膳食纖維

 (2)   多喝水、多運動

 (3)   保持心情愉快、培養紓解壓力的嗜好

 (4)   睡眠充足

 (5)   維持良好排便習慣,每天固定時間排便。早上起床先喝一杯水,然後要記得吃早餐,早餐後因腸道蠕動增加,排便會較順利

 (6)   上廁所時不要閱讀書報

 (7)   有便意時不要忍住,要立即上廁所

(8)   不依賴瀉藥,必要時尋求醫師協助

 

 

多吃膳食纖維搭配足量的水可以改善便秘,哪些食物含有較多的膳食纖維呢?

小編整理的一張表,給大家參考

100公克膳食纖維含量

食物名稱

膳食纖維(公克)

食物名稱

膳食纖維(公克)

五榖根莖類

糙米

3.3

全麥麵粉

5.7

胚芽米

2.2

全麥土司

3.2

白米

0.5

精製麵粉

2.8

燕麥

12.0

白土司

2.2

燕麥片

4.7

蕎麥仁

4.1

蔬菜類

牛蒡

6.7

玉米筍

2.4

黃秋葵

4.1

波菜

2.4

黃豆芽

3.0

茄子

2.3

海帶

3.0

玉米粒

2.2

青花菜

2.7

莧菜

2.2

蓮藕

2.7

空心菜

2.1

胡蘿蔔

2.6

青江菜

2.1

水果類

土芭樂

5.0

草莓

1.8

柿子

4.7

木瓜

1.7

泰國芭樂

3.0

香蕉

1.6

西洋梨

3.0

水梨

1.6

釋迦

2.7

葡萄柚

1.2

柳丁

2.3

蓮霧

1.0

橘子

2.2

西瓜

0.3

豆類及豆製品

黑豆

18.2

毛豆

4.9

黃豆

13.3

小方豆乾

3.2

紅豆

12.3

豆漿

3.0

綠豆

11.5

豌豆

2.7

核果類及其他類

黑芝麻粉

13.0

栗子

5.7

蓮子

8.3

南瓜子

5.2

開心果

7.0

松子

4.9

花生

7.0

蒟篛

4.4

 

不知道大家有沒有注意到,核果類膳食纖維含量相當高,乍看之下應該多多攝取,預防便秘,但是核果類的脂肪含量也很高,要酌量食用,若以核果類作為攝取膳食纖維的主要來源可是會變胖的唷!每天最多一小把堅果,有益健康喔!

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