千里悍馬

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牛樟芝是台灣的國寶，它對人體的健康甚至在協助重大疾病的康復上有很巨大的幫助，在政府的鼓勵下，投入栽培的人很多，然而這麼多人的投入也造成市場的紊亂，為什麼市場價格那麼紊亂呢? 原因之一是栽培技術的差異，其中也不乏利用一般人的不了解而有劣級品高售價的情形。兩年前我們寫過一篇「牛樟芝的栽培技術」，談到了兩種牛樟芝的栽培技術的比較，在這邊，我們要更新為四種牛樟芝的栽培技術的比較，加上野生的牛樟芝，共五種。

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日前參觀寶山橄欖園，帶回了一袋橄欖，遵照園主的建議，燉了一鍋排骨，如上圖。

基本上，橄欖燉排骨的方式和一般燉排骨沒什麼兩樣，將現採的橄欖用清水洗淨後 (如下圖)，取橄欖和排骨比例約 1：1 一起燉煮即可，先這樣試試看，日後可依個人口味去調整這個比例。其他佐料方面，就有待各位美食家自行斟酌，因為我們初次嘗試，不知和其他佐料的味道是否能夠配合的好，所以除了加了一點鹽，其他什麼都沒有，就是很單純的橄欖燉排骨。

橄欖本身有點澀、有點酸，但煮久了會回甘，原來澀的部分也會被排骨的油脂中和，味道還不錯。但是橄欖本身就有點太酸，呵，小編的建議是不一定要入口啦!

橄欖燉排骨有什麼好處? 據說是可以幫助小孩「轉」大人、對腸胃很好、腰酸背痛疲勞的人食用後也會感覺舒暢許多。昨日小編肩頸有點痠痛，食用過後好像還真的好很多，也不知是不是心理作用? 我想只有各位看倌親自試過才能知道箇中滋味了!

3D 印表機的應用真是越來越廣，現在還有這款印製墨西哥捲餅 (burrito) 的，真是有趣!

一整袋的橄欖：黑色部分是雙降現象造成，並非不好。

台灣橄欖一年只收成一次，時間在九月底到十一月初之間，小編特別於十月二十八日到新竹縣寶山鄉這個全台唯一的橄欖產銷班去參觀橄欖的採收。

現在還是有很多人在想要使用填充墨水時會問到，墨水匣的晶片能不能破解或歸零?

左圖：頭匣合一墨水匣，內含海綿；右圖：頭匣分離式墨水匣，兩側為海綿式的出墨口，中間則非海綿式。

很多人看墨水匣的結構以為很簡單，確實也是，如果是不帶噴頭的頭匣分離式墨盒，那麼就是一個塑膠殼子、加上海棉和墨水而已，有的會加一個晶片，那是印表機要辨認墨盒和記錄墨水使用等周邊功能。頭匣合一的墨水匣多了噴墨晶片，因涉及微機電技術和微流道設計，技術層次略高，至於辨識和記錄的功能通常也整合到此噴頭晶片。

海綿是做什麼用? 儲存墨水嗎? 非也! 沒有海綿的塑膠殼不是可以儲存更多墨水嗎? (確實有這種設計，那麼它另有設計考量，有機會再介紹。)

來來來～這次小編要來推薦這罐好物

相信很多人大概都有聽過鹹橄欖粉吧？小編小時候也有看過喔！

據說這種鹹橄欖粉可以開胃，讓小朋友愛吃飯，所以很多疼孫子的阿公阿嬤都會給小朋友吃這個

新竹縣寶山鄉種植很多橄欖，於是研發出許多橄欖相關製品，保健橄欖粉就是其中之一

保健橄欖粉是橘色包裝，還會附一支小湯匙方便食用

只是剛開罐時橄欖粉還很滿，所以湯匙比較難放進去，小編都先挖一個洞，然後一邊旋轉一邊推進去

不過要小心別把湯匙弄斷就是了.....

下圖是橄欖粉的顏色，跟包裝一樣偏橘色系，粉是土黃色的

剛開始食用時，可能會被它澀澀的口感嚇一跳，但是之後就會有一股回甘的甜味

這澀澀的口感是橄欖的特色(應該算是營養吧！不是有句話說良藥苦口？！)

小編在吃太飽或肚子鼓鼓時都會來個一兩匙，就會減少這種不舒服的感覺

依據小編食用的經驗，時常肚子鼓鼓的人，可以按時在三餐飯後都吃一點，這樣比較不容易出現飽肚狀況

像小編都是想到才吃，或是有肚子鼓鼓情況才吃，可能就變成治標不治本

三餐飯後都吃，比較ok

小編還有一些另類的吃法

1.加一點在冷開水裡，當做茶喝下

2.比較能適應橄欖粉的口感後，有時會不喝水直接吃

(因為飽肚的狀況下又喝水不是更飽了嗎？ 不過口感真的澀了一點)

3.將泡好放冷的多酚橄欖茶加一些進去，這樣就很多橄欖在裡面啦～

(若要給小朋友吃的確是可以加在牛奶或果汁裡，不過要避免高溫加入喔！)

小編仔細看包裝，包裝上有寫很多營養成分，好多好多，看的我眼花撩亂

看起來是個不錯的產品，至少是個很天然的東西，天然ㄟ尚好麻～

小編就不再重複營養標示，想看的話可以到這裡

而且買10送1真的很還划算～